Griebenreuzel of kaantjesreuzel is een vet dat gemaakt wordt tijdens het slachten. Het wordt gewonnen uit het buik-, en niervet (uitgelaten buikwandspek van het varken en/of het uitgelaten borst-, en ingewandenvet van de gans) of uit het spek van de varkensrug. De reuzel bevat de reststoffen van het uitgelaten spek, de zogeheten kaantjes. Het is erg geliefd als broodbeleg op een stevig stukje donker brood.