Bioland is momenteel de grootste ecologische teelvereniging in Duitsland. De bedrijfsvoering van de Bioland ondernemingen is gebaseerd op een cyclisch productiestelsel- zonder synthetische pesticide en gemakkelijk-oplosbare stofstikstof-bemestingsstoffen.
Er is sprake van diervriendelijke veehouderij en er wordt zorgvuldig met de levensmiddelen omgegaan. Hierdoor wordt een milieuvriendelijke en gezonde productie van levensmiddelen mogelijk gemaakt.