Fruchtmus ist das fein pürierte Fruchtfleisch und kann aus verschiedensten Obstsorten hergestellt werden. Am häufigsten wird Fruchtmus bei der Ernährung von Kleinkindern und Babys verwendet. Bei der alternativen Herstellung von Fruchtaufstrichen wird häufig der vorgeschriebene Zuckergehalt unterschritten und durch alternative Süßungsmittel ersetzt. Somit handelt es sich um Fruchtmus und nicht um Konfitüre.