Dörrobst ist getrocknetes bzw. gedörrtes Obst. Durch das Dörren verlieren die Früchte an Feuchtigkeit und ihr Zuckergehalt steigt an, was sie längere Zeit haltbar macht. Meist werden Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen und Pflaumen getrocknet. Getrocknete Datteln, Feigen und Rosinen waren bei den Wüstendurchquerungen der Karawanen über Jahrtausende unverzichtbare Lebensmittel. Inzwischen werden auch exotische Früchte wie Bananen, Papaya, Ananas, Mango und Kokosnuss in getrockneter Form angeboten.